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  选择审定的品种。选择覆盖所在区域的国家或省审定的品种,注意适应性、产量、品质、抗性(抗病、抗虫、抗逆)等综合性状优良的选择。

  选择熟期适宜的品种。根据当地种植制度和实际种植情况,选择生育期合适的品种。为有效延长采收期和加工时间,在生产上可视市场情况和当地生产环境,采取早、中、晚熟品种搭配以及分期种植,以便分期采收。

  选择优质种子。注意查看种子的四项指标(纯度、芽率、净度、水分)是不是满足国家标准(GB4404.1)。国家大田用种的种子标准是:纯度≥96%、芽率≥85%、净度≥99%、水分≤13%。注意优先选择发芽势高的种子,单粒点播时要求发芽率更高。

  根据市场要求选用适销品种。由于甜、糯玉米商品性强,在品种选择中除注意丰产性外,还应根据不同种植及加工用途,选用商品性好的品种。以鲜食为主的品种要求果穗外观商品性状好,品质等指标达一等品以上。

  甜玉米鲜果穗应选用鲜穗采收后糖分转化较慢,适采期较长的品种。以加工罐头制品等为主要种植目的的,应选用果穗大小均匀,子粒深、出籽率高,外观漂亮,粒色均匀一致的品种。鲜销品种比较看重单穗重、甜度适宜、气味纯正、质地嫩脆、口感好等因素,还应注意品种子粒的颜色,以满足多种消费者的需要。

  鲜食型糯玉米品种要求鲜果穗外观、色泽、子粒排列、饱满度等较好,软、黏、糯、食味口感好,皮较薄,适合蒸煮和速冻加工等,果穗中等;以鲜子粒加工为主的品种要求鲜穗子粒深、出籽率高。一般鲜果穗产量达到900千克/亩以上。

  因地选种。根据当地气候特点和病虫害流行情况,尽量避开有几率存在缺陷的品种;玉米生长季节台风频发地区,应留意选择抗倒伏能力强的品种;春季迟播和夏种应选用耐热、耐湿品种,秋季迟播和冬种玉米应选用耐寒品种。优先选择在当地已种植并表现优良的品种。

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