现在的饭馆，营销手法多样，满意门客口腹之欲的一起，往往还会考虑不同的情感需求。在河南省滑县的一个饭馆，大厅里就摆放着一口那个时代乡村喂牲口必备的——铡刀，老板说有人出500元他都没有卖。知道这个物件的，应该都是40岁以上的人了。（王子瑞 摄）

  上个世纪九十时代曾经，无论是生产队时期仍是实施联产承包责任制后的“单作”，农业生产离不开牛马驴骡等牲口。喂牲口的草（多为玉米、小麦、花生等的秸秆），要用这样的铡刀切碎了，拌上料。

  给牲口铡草，一般几天一次。这样的铡草，一般两人一组，蹲着的人一般为力气小的（有时会是女人），担任抱一捆“草”送到铡刀下；站着的人一般身体壮些（多为男性），担任压下铡刀，用力把“草”切碎。

  若铡草的两个人力量适当，则会隔段时刻交流一下方位，配合默契。生产队后期，曾经有了电动的铡草机，不了解什么原因好像没有遍及开来。

  饭馆大厅里摆放的这口铡刀，体量偏大，做工精巧，部分金属件外表甚至有装饰性的斑纹，就差铭牌商标了。

  来到这家饭馆，看到这口铡刀，回想起那个时代的一些往事，吃的饭也不再仅仅是饭了，更是一种情怀，里边是怀旧、乡愁……

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